morotssoppa

Under denna kalla årstid har jag verkligen fastnat för soppor av alla de slag. För några dagar sedan kokade jag och mamma en morotssoppa som alltid är lika god. Enkel och snabb att koka i hop är den ju också! Vi skalade och hackade två potatisar, två gula lökar och ca sex stora morötter som sedan fick koka i kycklingbuljong. Då allt var mjukt mixades det ihop. Slutligen rörde vi ner en (stor) gräddskvätt, vitlöksmjukost och kryddor. Mums!
 
Hur går det annars då? Plötsligt har jag en ny månad framför mig och tanken på att januari redan är över är svår att greppa. Om det är i den här farten resten av 2017 fortsätter i hinner jag nog inte riktigt med, haha! 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

RSS 2.0